Travail saisonnier en Espagne 2027 : contrats agricoles, programme GECCO et recrutement depuis le Maroc

Le travail saisonnier en Espagne représente une possibilité de mobilité professionnelle pour de nombreux Marocains souhaitant travailler légalement en Europe. Chaque année, des exploitations agricoles espagnoles recrutent des travailleurs étrangers pour participer aux récoltes de fruits, de légumes et à d’autres activités agricoles.

Pour 2027, le programme GECCO (Gestión Colectiva de Contrataciones en Origen) devrait continuer à jouer un rôle important dans le recrutement de travailleurs étrangers depuis leur pays d’origine.

Un chiffre de 45 000 opportunités saisonnières en Espagne en 2027 circule sur Internet. Toutefois, ce volume n’a pas encore été confirmé officiellement par les autorités espagnoles. Les dernières données gouvernementales disponibles indiquent que 25 767 travailleurs étrangers ont participé aux programmes de migration circulaire en 2025, dont 81 % étaient originaires du Maroc.

Dans cet article, découvrez le fonctionnement du recrutement saisonnier, les secteurs agricoles concernés, les conditions d’accès, les démarches depuis le Maroc et les précautions à prendre avant de postuler.

1. Travail saisonnier en Espagne 2027 : que sait-on des recrutements ?

L’Espagne fait appel à des travailleurs étrangers pour répondre aux besoins temporaires de plusieurs secteurs économiques, particulièrement l’agriculture.

Le programme GECCO permet aux employeurs espagnols de recruter collectivement des travailleurs directement depuis leur pays d’origine, dans le cadre d’une procédure réglementée.

Voici les informations disponibles :

Les chiffres de 2025 montrent l’importance du Maroc dans les programmes espagnols de migration circulaire. Ils ne permettent toutefois pas de confirmer un quota de 45 000 contrats pour 2027.

2. Quels sont les travaux saisonniers proposés en Espagne ?

Les emplois saisonniers concernent principalement les exploitations agricoles qui ont besoin de renfort pendant les périodes de récolte.

A. Cueillette des fraises

La province de Huelva, en Andalousie, est particulièrement connue pour sa production de fraises.

Les travailleurs peuvent être chargés de :

• Récolter les fraises ;
• Trier les fruits ;
• Préparer les produits pour le conditionnement ;
• Entretenir les zones de culture ;
• Respecter les consignes de qualité.

B. Récolte des fruits

D’autres régions espagnoles recrutent des travailleurs pour les récoltes de fruits.

Les activités peuvent concerner :

• Les pommes ;
• Les pêches ;
• Les poires ;
• Les cerises ;
• Les agrumes ;
• Les fruits rouges.

Les besoins dépendent des calendriers agricoles et des contrats proposés par les exploitations.

C. Travail dans les serres agricoles

Les exploitations sous serre peuvent avoir besoin de personnel pour :

• La récolte des tomates ;
• La culture des poivrons ;
• La récolte des concombres ;
• Le tri et l’emballage des légumes ;
• L’entretien des plantations.

Les régions d’Almería et de Murcie possèdent notamment d’importantes activités agricoles sous serre.

D. Récolte des olives

L’Andalousie est également une région importante pour la production d’huile d’olive.

Les travaux saisonniers peuvent comprendre :

• La récolte des olives ;
• Le ramassage des fruits ;
• Le tri ;
• Le transport des récoltes ;
• L’entretien des exploitations.

Les périodes de recrutement varient selon les régions et les conditions climatiques.

3. Quelles sont les conditions pour obtenir un contrat saisonnier en Espagne ?

Les conditions dépendent de l’offre et du programme de recrutement utilisé.

Dans le cadre de la migration circulaire GECCO, les travailleurs étrangers doivent notamment respecter plusieurs exigences :

• Être recrutés depuis leur pays d’origine dans le cadre de la procédure prévue ;
• Disposer d’un passeport valide ;
• Satisfaire aux conditions administratives et judiciaires applicables ;
• Respecter les conditions du contrat de travail ;
• Posséder les qualifications nécessaires lorsque le poste l’exige ;
• S’engager à retourner dans leur pays à la fin de l’activité saisonnière.

Les offres agricoles peuvent être accessibles sans diplôme universitaire. Certaines exploitations privilégient les candidats ayant déjà une expérience dans la récolte, le travail en serre ou les activités agricoles.

La connaissance de l’espagnol peut faciliter la communication avec les responsables et les équipes, mais les exigences linguistiques varient selon l’employeur.

4. Combien de temps peut-on travailler en Espagne avec le programme GECCO ?

Le dispositif espagnol de migration circulaire prévoit une autorisation pluriannuelle pouvant atteindre quatre ans, sous réserve du respect des conditions applicables.

Cette autorisation permet de travailler pendant une durée maximale de neuf mois au cours de chaque année civile.

Le principe repose sur des contrats saisonniers et un retour obligatoire dans le pays d’origine à la fin de chaque période d’activité.

Ce système permet à certains travailleurs de revenir en Espagne lors des saisons suivantes, lorsque l’employeur les rappelle et que les conditions administratives sont respectées.

Il ne s’agit donc pas automatiquement d’un contrat permanent ni d’une autorisation de résidence permanente.

5. Quel est le salaire d’un travailleur saisonnier en Espagne ?

Le salaire dépend du secteur agricole, de la convention collective applicable, de la région et du nombre d’heures travaillées.

Pour 2026, le salaire minimum interprofessionnel espagnol est fixé à 1 221 euros brut par mois sur 14 mensualités pour un emploi à temps plein, sous réserve des règles applicables au contrat et à la durée de travail.

Pour les travailleurs saisonniers, la rémunération peut être calculée selon les journées travaillées et les dispositions de la convention collective agricole.

Avant d’accepter un contrat, il faut vérifier :

• Le salaire brut et le salaire net ;
• Le nombre d’heures quotidiennes ;
• Le nombre de jours de travail par semaine ;
• Le paiement des heures supplémentaires ;
• Les éventuelles retenues pour le logement ;
• Les conditions de transport ;
• La durée exacte du contrat.

Il est important de ne pas croire les annonces qui promettent un salaire fixe sans présenter le contrat et les conditions de rémunération.

6. Le logement et le transport sont-ils pris en charge ?

Le programme de recrutement saisonnier prévoit des obligations pour les employeurs.

Dans le cadre des règles applicables aux activités saisonnières, l’employeur doit notamment :

• Mettre à disposition un logement adapté ;
• Prendre en charge le voyage d’arrivée depuis le pays d’origine dans les conditions prévues ;
• Organiser les déplacements entre le point d’arrivée et le logement ;
• Prévoir la couverture sanitaire exigée avant l’affiliation au régime de sécurité sociale ;
• Formaliser les conditions du contrat de travail.

Le logement doit respecter les conditions de dignité et d’hygiène prévues par la réglementation.

Il reste important de vérifier les modalités concrètes dans l’offre et le contrat avant le départ.

7. Comment postuler au travail saisonnier en Espagne depuis le Maroc ?

Pour les candidats marocains, l’ANAPEC constitue un interlocuteur important pour les offres de recrutement international publiées dans le cadre des programmes officiels.

Voici les principales étapes à suivre.

Étape 1 : préparer son dossier

Préparez notamment :

• Une copie du passeport ;
• Un CV actualisé ;
• Une photo d’identité si elle est demandée ;
• Les attestations d’expérience professionnelle ;
• Les documents complémentaires indiqués dans l’offre.

Étape 2 : surveiller les annonces de l’ANAPEC

Consultez régulièrement les offres de mobilité internationale publiées sur le portail de l’ANAPEC.

Les offres doivent préciser les métiers, les conditions, le nombre de postes et les modalités de candidature.

Étape 3 : déposer sa candidature

Lorsque l’offre correspond à votre profil, respectez les instructions de dépôt et transmettez les documents demandés.

Étape 4 : participer à la sélection

Selon l’offre, les candidats peuvent être convoqués à un entretien ou à une procédure de sélection organisée par les organismes concernés.

Étape 5 : attendre l’autorisation de travail

L’employeur espagnol doit effectuer les démarches nécessaires pour obtenir l’autorisation de résidence et de travail.

Le candidat sélectionné peut ensuite effectuer les démarches de visa auprès des autorités consulaires espagnoles compétentes.

Important : ne partez pas en Espagne avec un visa touristique dans l’objectif de travailler dans une exploitation agricole. Il faut disposer des autorisations nécessaires.

8. Quand commencer les candidatures pour la saison agricole 2027 ?

Les recrutements agricoles ne commencent pas tous au même moment.

Les périodes de recrutement dépendent de la culture, de la région et des besoins des exploitations.

Pour préparer la saison 2027, il est conseillé de :

• Surveiller les annonces ANAPEC dès la fin de l’année 2026 ;
• Préparer les documents administratifs ;
• Mettre à jour son CV ;
• Vérifier la publication de l’ordre GECCO 2027 ;
• Se renseigner sur les périodes de récolte ;
• Ne déposer sa candidature que par les canaux officiels.

À la date de rédaction de cet article, l’ordre officiel GECCO 2027 et les éventuels quotas correspondants ne sont pas encore publiés.

9. Où trouver les offres officielles de travail saisonnier en Espagne ?

Les candidats marocains peuvent consulter les sources suivantes :

ANAPEC – Maroc

https://www.anapec.org/

Pour rechercher les offres internationales et les recrutements organisés depuis le Maroc.

Ministère espagnol de l’Inclusion et des Migrations

https://www.inclusion.gob.es/

Pour consulter les informations sur les autorisations de travail et les programmes GECCO.

La Moncloa – Gouvernement espagnol

https://www.lamoncloa.gob.es/

Pour suivre les annonces officielles concernant les programmes de migration circulaire.

Portail européen de l’immigration

https://home-affairs.ec.europa.eu/policies/migration-and-asylum/eu-immigration-portal/seasonal-worker-spain_en

Pour comprendre les conditions de travail saisonnier en Espagne pour les ressortissants de pays tiers.

10. Attention aux fausses offres de contrats agricoles en Espagne

Les offres de travail saisonnier attirent parfois des intermédiaires qui profitent des candidats souhaitant partir en Europe.

Pour éviter les arnaques :

• Ne payez pas une personne qui promet un contrat GECCO garanti ;
• Ne transmettez pas votre passeport à des pages non officielles ;
• Vérifiez l’existence de l’employeur ;
• Demandez une copie du contrat avant le départ ;
• Vérifiez le salaire, les horaires et les conditions de logement ;
• Confirmez la procédure auprès de l’ANAPEC.

La sélection dans le cadre des programmes officiels doit respecter les règles prévues par la réglementation. Méfiez-vous des personnes qui vendent des places ou des listes de candidats.

Conclusion : comment préparer son départ en Espagne pour la saison 2027 ?

Le travail saisonnier en Espagne constitue une possibilité pour les Marocains souhaitant acquérir une expérience professionnelle à l’étranger dans le secteur agricole.

Le programme GECCO permet aux employeurs espagnols de recruter des travailleurs depuis leur pays d’origine dans un cadre légal. Les contrats peuvent concerner la cueillette des fruits, les légumes sous serre, les fraises et d’autres activités agricoles.

Les chiffres officiels montrent que le Maroc occupe une place importante dans ces programmes, avec 81 % des participants à la migration circulaire en 2025.

Cependant, le chiffre de 45 000 opportunités pour 2027 n’est pas encore confirmé. Les candidats doivent attendre les annonces officielles et suivre les offres publiées par l’ANAPEC.

FAQ – Travail saisonnier en Espagne 2027

Combien de postes saisonniers seront disponibles en Espagne en 2027 ?

Le chiffre de 45 000 postes circule, mais il n’a pas été officiellement confirmé au 6 novembre 2026. Les quotas et recrutements pour 2027 doivent encore être précisés par les autorités espagnoles.

Les Marocains peuvent-ils participer au programme GECCO ?

Oui. Le Maroc est un pays important dans les programmes espagnols de migration circulaire. En 2025, les Marocains représentaient 81 % des participants annoncés par le gouvernement espagnol.

Quels travaux sont proposés en Espagne ?

Les activités peuvent concerner la cueillette des fraises, la récolte des fruits, les légumes sous serre, les olives et d’autres travaux agricoles saisonniers.

Faut-il un diplôme pour travailler dans l’agriculture en Espagne ?

Un diplôme universitaire n’est généralement pas nécessaire pour les travaux agricoles non spécialisés. Les exigences dépendent toutefois du poste et de l’employeur.

Combien de mois peut-on travailler en Espagne avec GECCO ?

Les autorisations de migration circulaire peuvent permettre de travailler jusqu’à neuf mois par année civile, dans le respect des conditions du programme.

Le logement est-il fourni par l’employeur ?

Les règles applicables aux activités saisonnières prévoient que l’employeur mette à disposition un logement adéquat, dans les conditions prévues par la réglementation.

Comment postuler depuis le Maroc ?

Il faut surveiller les offres officielles publiées par l’ANAPEC et suivre les instructions de candidature correspondant à chaque recrutement.

Quand commencer les démarches pour 2027 ?

Il est conseillé de préparer son dossier dès la fin de 2026 et de surveiller les publications officielles concernant le programme GECCO 2027.

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