Vous êtes pâtissier(e), passionné(e) par la préparation, la présentation et la vente des pâtisseries, et souhaitez exercer dans un environnement exigeant, dynamique et centré sur le client ? Une grande enseigne de distribution recherche un(e) Pâtissier(e) Rayon H/F pour son équipe dans le Nord (Lille ou environs).
Ce poste vous permet de réaliser des pâtisseries fraîches, avec une grande autonomie et un soutien logistique complet. Si vous êtes créatif(ve), rigoureux(se) et doté(e) d’un excellent relationnel, cette opportunité est faite pour vous !
Vos Missions Principales
En tant que pâtissier(e) rayon H/F, vous serez chargé(e) de :
- Préparation & Fabrication :
- Préparer les pâtisseries destinées à la vente selon les fiches recettes.
- Gérer les stocks d’ingrédients et sélectionner les matières premières.
- Utiliser les matériels professionnels (fours, batteurs, moulins, etc.).
- Assurer la cuisson, décoration, emballage et étiquetage des produits.
- Gestion du Rayon & Qualité Client :
- Maintenir une offre attractive grâce à votre connaissance des produits et du marché.
- Participer au développement du chiffre d’affaires par la maîtrise de l’approvisionnement.
- Garantir la propreté, le balisage, l’étiquetage et la conformité des prix.
- Service Client & Innovation :
- Accueillir les clients avec chaleur et professionnalisme.
- Proposer des idées d’amélioration pour la qualité de service et l’offre commerciale.
- Faire preuve de créativité et d’initiative pour séduire les consommateurs.
- Hygiène & Sécurité :
- Respecter strictement les règles d’hygiène et de traçabilité.
- Nettoyer et entretenir votre poste de travail après chaque service.
Le Profil Que Nous Recherchons
- Formation :
- CAP/BEP ou Bac Pro en pâtisserie ou boulangerie-pâtisserie — obligatoire.
- Expérience :
- 3 à 5 ans d’expérience en grande distribution (GMS) ou boutique — obligatoire.
- Compétences techniques :
- Maîtrise des techniques de fabrication, décoration et emballage.
- Connaissance des normes d’hygiène et de traçabilité alimentaire.
- Qualités personnelles :
- Rigueur, disponibilité, esprit d’équipe.
- Dynamisme, enthousiasme, soin et minutie.
- Créativité et force de proposition.
- Langue :
- Français courant (obligatoire — langue de travail et de communication).
Comment Postuler ?
Envoyez votre CV via le portail de recrutement de l’enseigne en précisant :
- Votre expérience en pâtisserie en GMS ou boutique,
- Vos compétences techniques,
- Votre disponibilité immédiate.
Conditions d’Emploi et Avantages
- Type de contrat : CDI à temps plein
- Lieu : Nord (Lille ou environs) – interventions dans toute la région
- Salaire : Selon profil et expérience (négociable)
- Avantages :
✅ Ambiance professionnelle et conviviale
✅ Opportunités de carrière dans la grande distribution
✅ Équipe jeune et dynamique
🍰 Prêt(e) à faire briller chaque gâteau — avec précision, créativité et une touche de magie sucrée ?
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