Vous êtes cuisinier(ère) passionné(e) de cuisine traditionnelle, rigoureux(se) et créatif(ve) ? La Toque Dorée ouvre un tout nouveau restaurant à Francaltroff (57) en février 2026 et recherche dès maintenant un(e) cuisinier(ère) H/F pour préparer cette belle aventure !
Vous intégrerez une équipe motivée dès janvier 2026 pour mettre en place la carte, organiser les flux et préparer l’ouverture. Si vous êtes autonome, organisé(e) et avez le goût du travail bien fait, ce poste est fait pour vous !
Vos Missions Principales
En tant que cuisinier(ère) H/F, vous serez chargé(e) de :
- Confection et présentation :
- Préparer et dresser des plats de cuisine traditionnelle avec soin et régularité.
- Respecter scrupuleusement les normes d’hygiène HACCP.
- Gestion opérationnelle :
- Gérer les stocks (réceptions, rotation, inventaires).
- Livrer les plats aux clients (sur place ou à emporter, selon l’organisation).
- Évolution possible :
- Développer une activité traiteur en parallèle, si vous le souhaitez.
Le Profil Que Nous Recherchons
- Expérience :
- Expérience confirmée en restaurant traditionnel.
- Maîtrise des techniques classiques et des exigences HACCP.
- Qualités personnelles :
- Autonomie, rigueur, créativité.
- Sens de l’organisation et capacité à gérer les stocks.
- Esprit d’initiative et envie de s’impliquer dans un projet neuf.
Conditions d’Emploi et Avantages
- Type de contrat : CDI à temps partiel (évolution vers temps plein + activité traiteur possible)
- Lieu : Francaltroff, Moselle (57)
- Horaires :
- Mardi, vendredi, samedi : 13h – 21h
- Jeudi : 9h – 17h
- Dimanche, lundi, mercredi : libres
- Ouverture officielle : février 2026
- Avantages :
✅ Projet neuf avec forte implication créative
✅ Équilibre vie pro/vie perso (3 jours de repos consécutifs)
✅ Possibilité de développer une activité traiteur complémentaire
Comment Postuler ?
Envoyez votre CV à La Toque Dorée en précisant votre motivation pour ce projet de création et votre disponibilité à partir de janvier 2026.
🍲 Prêt(e) à faire de chaque assiette un hommage à la tradition — et de chaque service un moment de partage ?
Rejoignez La Toque Dorée pour écrire ensemble les premières pages d’une belle histoire culinaire en Moselle.
