Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez mettre votre créativité au service d’un établissement dynamique ? La Cité des Sports Carcassonne , située à Carcassonne, Aude , recherche activement un(e) Cuisinier H/F pour rejoindre son équipe. Dans ce rôle, vous serez chargé(e) de préparer des plats savoureux tout en respectant les normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et la charte qualité de l’établissement. Avec un salaire horaire attractif de 12,55 € brut , des horaires fixes (10h-13h et 17h-21h) et deux jours de repos par semaine (dimanche et lundi), c’est une opportunité idéale pour ceux qui souhaitent conjuguer passion culinaire et stabilité professionnelle. Si vous êtes motivé(e), organisé(e) et prêt(e) à travailler dans un environnement stimulant, postulez dès maintenant !
Description du poste – Cuisinier H/F
En tant que Cuisinier H/F , vos principales responsabilités incluront :
1. Préparation et Cuisson
- Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire précis.
- Respecter rigoureusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que la charte qualité de l’établissement.
2. Mise en Valeur des Plats
- Dresser et décorer les plats pour les rendre visuellement attractifs tout en respectant les techniques de présentation.
- Mettre en avant les produits frais et saisonniers pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle.
3. Gestion des Stocks
- Assurer le suivi des stocks et gérer les approvisionnements pour éviter les ruptures ou les gaspillages.
- Proposer des ajustements pour optimiser l’utilisation des produits disponibles.
4. Innovation Culinaire
- Imaginer et proposer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires.
- Participer à l’amélioration continue de l’offre gastronomique de l’établissement.
5. Entretien des Locaux
- Maintenir la cuisine et les équipements utilisés dans un état irréprochable de propreté.
- Veiller au bon fonctionnement des outils et appareils de cuisine.
Profil recherché – Cuisinier H/F
Pour réussir dans ce rôle, voici ce que nous attendons de vous :
Formation et Expérience
- Une formation en cuisine (CAP Cuisine, Bac Pro Cuisine ou équivalent) est requise.
- Une expérience préalable dans un poste similaire est un atout, mais des débutants motivés seront également considérés.
Compétences Techniques
- Maîtrise des techniques de cuisson, de dressage et de décoration.
- Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Capacité à gérer les stocks et à planifier les besoins en approvisionnement.
Qualités Personnelles
- Sens des responsabilités et rigueur dans l’exécution des tâches.
- Organisation et capacité à gérer plusieurs priorités simultanément.
- Créativité pour innover et proposer de nouvelles recettes.
- Esprit d’équipe pour collaborer efficacement avec vos collègues.
Ce que nous offrons – Vos avantages
Rémunération et Avantages
- Salaire horaire compétitif : 12,55 € brut .
- Prise de poste immédiate pour une intégration rapide.
Conditions de Travail
- Poste basé à Carcassonne , dans un cadre sportif et convivial.
- Horaires fixes : 10h00-13h00 et 17h00-21h00, avec deux jours de repos garantis (dimanche et lundi).
Avantages Sociaux
- Opportunité de travailler dans un secteur dynamique et en constante évolution : la restauration.
- Formation continue pour développer vos compétences professionnelles.
- Cadre de travail inclusif avec des opportunités de croissance personnelle et professionnelle.
Comment Postuler ?
- Contactez directement la Cité des Sports Carcassonne via les coordonnées fournies :
- Assurez-vous d’inclure les documents suivants :
- CV détaillé
- Lettre de motivation mettant en avant votre passion pour la cuisine et votre expérience
FAQ : Questions fréquentes sur le poste de Cuisinier chez la Cité des Sports Carcassonne
1. Quelles sont les principales missions de ce poste ?
Vous serez chargé(e) de préparer et cuisiner des plats, gérer les stocks, assurer la propreté de la cuisine et proposer des innovations culinaires.
2. Une expérience préalable est-elle nécessaire ?
Une expérience en cuisine est un atout, mais des qualités comme la rigueur et la créativité peuvent compenser une expérience limitée.
3. Où se trouve le lieu de travail ?
Le poste est basé à Carcassonne , en Aude, dans un centre sportif dynamique et convivial.
4. Comment puis-je postuler ?
Postulez directement auprès de la Cité des Sports Carcassonne via leur site web ou contactez-les par téléphone ou email pour plus d’informations.
5. Quels sont les avantages offerts ?
Outre un cadre de travail stimulant, vous bénéficierez d’un salaire attractif, d’horaires fixes et d’un environnement professionnel inclusif.
Conclusion :
Si vous êtes un(e) cuisinier(ère) motivé(e) et prêt(e) à contribuer à l’expérience culinaire de la Cité des Sports Carcassonne , cette opportunité est faite pour vous ! Avec des conditions de travail agréables, des missions enrichissantes et un cadre unique, vous avez tout pour réussir. N’hésitez pas à postuler dès aujourd’hui pour commencer cette nouvelle aventure !
