Vous êtes serveur(euse), passionné(e) par le service client, la gastronomie et l’ambiance de luxe, et souhaitez exercer dans un environnement exigeant, dynamique et iconique ? The Meydan Hotel, établissement 5 étoiles situé au cœur du célèbre Meydan Racecourse, recherche un(e) Serveur(euse) H/F pour son restaurant Farriers.
Ce poste vous permet d’intervenir sur des services haut de gamme, avec une grande autonomie et un soutien logistique complet. Si vous êtes souriant(e), rigoureux(se) et doté(e) d’un excellent relationnel, cette opportunité est faite pour vous !
Vos Missions Principales
En tant que serveur/serveuse H/F, vous serez chargé(e) de :
- Accueil & Conseil Client :
- Accueillir les clients avec chaleur et professionnalisme.
- Maîtriser tous les plats et boissons du menu — conseiller, recommander et upseller avec finesse.
- Service en Salle :
- Préparer les tables, trolleys et trays avant service.
- Prendre les commandes avec précision et les saisir dans le système de commande.
- Servir les plats et boissons dans l’ordre correct, avec élégance et rapidité.
- Adaptabilité & Coordination :
- Répondre aux besoins spécifiques (allergies, régimes) et les transmettre à la cuisine.
- Collaborer avec les autres départements (cuisine, bar, housekeeping) pour assurer la fluidité.
- Être flexible pour couvrir différents postes au sein de la division F&B si nécessaire.
- Hygiène & Organisation :
- Respecter strictement les normes HACCP, sécurité alimentaire et propreté.
- Nettoyer et polir la vaisselle, verres et ustensiles.
- Gérer les stocks de consommables (par stock) pour éviter le gaspillage.
- Clôture & Ouverture :
- Effectuer les procédures d’ouverture et de fermeture de votre zone de travail.
- Participer aux briefings quotidiens et aux réunions d’équipe.
- Relation Client & Loyauté :
- Construire une relation de confiance avec les clients réguliers.
- Résoudre les problèmes sur place ou les remonter au superviseur avec tact.
Le Profil Que Nous Recherchons
- Expérience :
- Expérience avérée en restauration hôtelière ou gastronomique — obligatoire.
- Expérience en restaurant de luxe ou 5 étoiles — un atout majeur.
- Langues :
- Anglais courant — obligatoire (langue de travail et de communication internationale).
- Arabe ou français — un plus (pour la clientèle locale et internationale).
- Qualités personnelles :
- Sourire naturel, écoute active, sens du service.
- Rigueur, calme sous pression, esprit d’équipe.
- Capacité à multitâcher dans un environnement rapide et exigeant.
- Physique & Présentation :
- Tenue impeccable, hygiène irréprochable.
- Aptitude à rester debout pendant de longues périodes.
Comment Postuler ?
Envoyez votre CV + photo professionnelle à The Meydan Hotel via leur plateforme de recrutement officielle, en précisant :
- Votre expérience en service haut de gamme,
- Vos compétences en conseil et upselling,
- Votre disponibilité immédiate.
Conditions d’Emploi et Avantages
- Type de contrat : CDI à temps plein
- Lieu : The Meydan Hotel, Dubaï – cadre prestigieux et dynamique
- Avantages The Meydan Hotel :
✅ Ambiance iconique (vue sur l’hippodrome, design contemporain)
✅ Formation continue et développement de carrière
✅ Culture inclusive, innovante et inspirante
✅ Possibilité d’évolution vers des postes de supervision ou de formation
✅ Accès aux avantages employés (réductions, événements internes)
🍽️ Prêt(e) à faire briller chaque table — avec élégance, précision et une touche de professionnalisme ?
Rejoignez Farriers Restaurant : là où chaque service raconte une histoire… et chaque client, un souvenir inoubliable.
