Vous êtes passionné(e) par la cuisine japonaise et avez une première expérience réussie dans le domaine alimentaire ? Nous recherchons un(e) Préparateur de Sushi talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique à Whitehorse, Yukon . Ce poste permanent à temps plein vous permettra de développer vos compétences culinaires tout en travaillant dans un environnement urbain stimulant. Avec un salaire compétitif, des avantages sociaux et un rôle varié, cette opportunité est idéale pour ceux qui souhaitent exceller dans la préparation de sushi et contribuer au succès d’un café local.
Description du Poste de Préparateur de Sushi
En tant que Préparateur de Sushi , vos principales responsabilités incluront :
1. Préparation et Service
- Préparer, façonner et terminer des plats de sushi selon les normes de qualité élevées.
- Servir les clients au comptoir ou emballer les commandes à emporter.
- Prendre les commandes des clients et assurer un service rapide et courtois.
2. Entretien des Espaces
- Nettoyer et débarrasser les tables, plateaux et chaises après le service.
- Réapprovisionner les condiments et autres fournitures nécessaires.
- Laver et stériliser la vaisselle, les couverts et autres ustensiles à la main.
3. Organisation de la Cuisine
- Laver, peler et couper les légumes et fruits frais pour les préparations.
- Stocker les aliments dans les réfrigérateurs et maintenir les zones de travail bien organisées.
- Tenir un registre précis des quantités de nourriture utilisées pour minimiser le gaspillage.
4. Propreté et Hygiène
- Nettoyer et désinfecter toute la cuisine, y compris les surfaces de travail, les armoires, les zones de stockage et les équipements.
- Gérer et stocker correctement les produits de nettoyage.
- Éliminer les ordures et déchets de cuisine régulièrement.
- Balayer, laver et polir les sols pour maintenir un environnement propre.
Profil Recherché pour le Poste
Pour réussir dans ce rôle, voici les qualifications et compétences requises :
Formation et Expérience
- Diplôme de fin d’études secondaires (ou équivalent).
- 1 à moins de 2 ans d’expérience dans la préparation de sushi ou dans un rôle similaire (restauration ou cuisine).
Compétences Techniques
- Connaissance des techniques de préparation de sushi et des normes d’hygiène alimentaire.
- Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément dans un environnement rapide.
Qualités Personnelles
- Sens de l’organisation et attention aux détails pour garantir des présentations impeccables.
- Orientation client : offrir un service courtois et efficace.
- Fiabilité et volonté de travailler en équipe.
Exigences Pratiques
- Disponibilité pour travailler uniquement sur place (pas de télétravail possible).
- Aptitude à rester debout pendant de longues périodes et à effectuer des tâches physiques.
- Flexibilité pour s’adapter aux besoins d’un environnement urbain dynamique.
Comment postuler pour ce poste ?
Envoyez votre candidature via le formulaire en ligne ou contactez directement l’employeur pour plus d’informations.
Conditions et Avantages du Poste
Type de Contrat
- Contrat permanent avec des horaires flexibles adaptés à votre emploi du temps.
Rémunération
- Salaire horaire compétitif : 17,95 $/heure pour 35 heures par semaine.
Avantages Sociaux
- Plan de soins de santé inclus.
- Environnement de travail convivial et stimulant.
Localisation
- Poste basé à Whitehorse, Yukon , en zone urbaine.
Autres Avantages
- Opportunité d’apprendre et de perfectionner vos compétences en cuisine japonaise.
- Travailler dans un cadre dynamique et interactif avec une équipe motivée.
FAQ : Questions Fréquentes sur le Poste de Préparateur de Sushi
1. Quelles sont les principales responsabilités du poste ?
Les principales responsabilités incluent la préparation de sushi, le service aux clients, le nettoyage et l’entretien des espaces de travail et des tables.
2. Une expérience préalable est-elle nécessaire ?
Oui, une expérience de 1 à moins de 2 ans dans la restauration ou la préparation de sushi est requise.
3. Le poste est-il adapté aux débutants ?
Non, ce poste est idéal pour quelqu’un ayant déjà une première expérience réussie dans le domaine.
4. Est-il possible de travailler à distance ?
Non, le travail doit être effectué uniquement sur place dans le café.
Conclusion :
Si vous êtes passionné(e) par la cuisine japonaise et souhaitez travailler dans un environnement dynamique et urbain, rejoignez-nous en tant que Préparateur de Sushi à Whitehorse, Yukon ! Avec des avantages sociaux intéressants, un plan de soins de santé inclus et des opportunités de développement, vous avez tout pour réussir. N’hésitez pas à postuler dès aujourd’hui pour intégrer une équipe motivée et professionnelle.
