Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et souhaitez mettre votre talent au service d’un Coffee Shop dynamique ? Notre agence de recrutement, PROMAN , recherche un(e) Pâtissier(ière) pour un de ses clients basé à Saint-Paul, Réunion . Vos missions incluront la préparation de délicieuses pâtisseries comme des gaufres, pancakes ou pain perdu, tout en respectant les normes de sécurité alimentaire. Si vous êtes titulaire d’un CAP Pâtisserie , motivé(e) et rigoureux(se), ce poste est fait pour vous ! Rejoignez une équipe collaborative dans un environnement créatif et stimulant.
Description du Poste de Pâtissier
En tant que Pâtissier pour Coffee Shop , vos principales responsabilités incluront :
1. Préparation des Pâtisseries
- Réaliser une variété de pâtisseries sucrées telles que gaufres, pancakes, pain perdu , et autres spécialités.
- Respecter les recettes établies tout en participant à l’élaboration de nouvelles créations pour innover.
2. Hygiène et Sécurité Alimentaire
- Manipuler les aliments dans le strict respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Veiller à la propreté des outils, équipements et espaces de travail.
3. Collaboration Équipe
- Travailler en étroite collaboration avec l’équipe pour maintenir un environnement de travail propre, organisé et efficace.
- Participer activement aux brainstormings pour proposer des idées innovantes sur les produits.
4. Organisation et Innovation
- Gérer les stocks et anticiper les besoins en matières premières.
- Contribuer à l’amélioration continue des offres du Coffee Shop en testant de nouvelles recettes.
Profil Recherché pour le Poste
Pour réussir dans ce rôle, voici les qualifications et compétences requises :
Formation et Expérience
- Titulaire d’un CAP Pâtisserie ou équivalent.
- Expérience préalable dans la préparation de pâtisseries, idéalement dans un environnement similaire (restaurant, café ou boulangerie).
Compétences Techniques
- Maîtrise des techniques de base en pâtisserie (préparation, cuisson, finition).
- Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Qualités Personnelles
- Motivation, rigueur et souci du détail pour garantir une qualité irréprochable.
- Créativité et enthousiasme pour innover et proposer de nouvelles recettes.
- Capacité à travailler en équipe et sous pression pendant les périodes de forte affluence.
Atouts Supplémentaires
- Passion pour les produits frais et locaux.
- Adaptabilité et volonté d’apprendre de nouvelles techniques.
Comment postuler pour ce poste ?
Envoyez votre candidature (CV + lettre de motivation) via les canaux de recrutement indiqués par PROMAN.
Conditions et Avantages du Poste
Type de Contrat
- Contrat en intérim pour débuter, avec possibilité d’évolution selon les performances.
Avantages Proposés
- Opportunité de rejoindre un Coffee Shop dynamique et créatif.
- Environnement de travail collaboratif et valorisant.
- Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Localisation
- Poste basé à Saint-Paul, Réunion , idéal pour ceux qui aiment le cadre insulaire et la convivialité locale.
Horaires
- Horaires flexibles adaptés aux besoins opérationnels du Coffee Shop.
Processus de Candidature
- Envoyez votre CV et lettre de motivation via les coordonnées fournies par PROMAN.
FAQ : Questions Fréquentes sur le Poste de Pâtissier
1. Quelles sont les principales responsabilités du poste ?
Les principales responsabilités incluent la préparation de pâtisseries sucrées, le respect des normes d’hygiène et la collaboration avec l’équipe pour maintenir un environnement propre et organisé.
2. Une expérience préalable est-elle nécessaire ?
Une expérience préalable est un atout, mais nous acceptons également des profils débutants motivés et rigoureux.
3. Le poste est-il adapté aux personnes en situation de handicap ?
Oui, tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
4. Où se trouve le poste ?
Le poste est basé à Saint-Paul, Réunion , dans un Coffee Shop dynamique et créatif.
Conclusion :
Si vous êtes un(e) Pâtissier passionné(e) avec une envie d’innover et de partager votre savoir-faire, rejoignez notre client à Saint-Paul, Réunion pour une mission en intérim avec des perspectives d’évolution. Avec un cadre insulaire agréable, un environnement de travail collaboratif et des opportunités de créativité, vous avez tout pour réussir. N’hésitez pas à postuler dès aujourd’hui pour faire partie de cette belle aventure culinaire !
