Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et souhaitez travailler dans un environnement dynamique et convivial ? E.Leclerc Océane , basé à Rezé (Loire-Atlantique) , recherche un(e) Pâtissier(e) en CDI pour rejoindre son équipe dédiée à la satisfaction client. En tant que Pâtissier(e), vous aurez l’opportunité de mettre en avant votre créativité tout en contribuant au succès du rayon pâtisserie d’un centre commercial accueillant plus de 140 000 clients mensuels. Si vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et passionné(e) par la pâtisserie, cette offre est faite pour vous !
Description du poste de Pâtissier
En tant que Pâtissier(e) , vos principales responsabilités incluront :
1. Préparation et réalisation des pâtisseries
- Confectionner une variété de pâtisseries, allant des classiques aux créations originales, pour répondre aux attentes des clients.
- Maîtriser les techniques de préparation, cuisson et présentation pour garantir des produits frais et de qualité.
2. Gestion quotidienne
- Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire pour assurer la qualité des produits.
- Organiser le poste de travail et gérer les stocks de matières premières pour éviter toute rupture.
3. Collaboration et service client
- Travailler en étroite collaboration avec une équipe motivée pour répondre aux exigences quotidiennes.
- Conseiller les clients sur les produits disponibles et proposer des suggestions personnalisées.
4. Créativité et innovation
- Mettre en avant votre créativité pour développer de nouvelles recettes et surprendre les clients avec des produits innovants.
- Participer à l’amélioration continue de l’offre pâtisserie pour satisfaire une clientèle exigeante.
Profil recherché pour le poste de Pâtissier
Pour réussir dans ce rôle, voici les qualifications et compétences requises :
Formation et expérience
- Formation en pâtisserie (CAP, BEP ou équivalent) est obligatoire.
- Un profil débutant mais opérationnel est accepté, avec une motivation et une passion pour la pâtisserie.
Compétences techniques
- Maîtrise des techniques de base en pâtisserie (préparation, cuisson, glaçage, etc.).
- Capacité à réaliser des produits variés, allant des viennoiseries aux entremets sophistiqués.
Qualités personnelles
- Sens aigu du détail et rigueur pour garantir une qualité irréprochable.
- Créativité et capacité à innover pour surprendre les clients.
- Bonne gestion du stress et organisation pour répondre aux exigences quotidiennes.
Exigences pratiques
- Disponibilité pour travailler en horaires flexibles, y compris les weekends.
- Permis B (un atout pour se rendre sur le lieu de travail).
Comment postuler pour ce poste ?
Envoyez votre candidature via les coordonnées fournies par E.Leclerc Océane ou contactez directement leur service RH pour plus d’informations.
Conditions et avantages du poste
Type de contrat
- Contrat à durée indéterminée (CDI).
Rémunération
- Salaire attractif selon profil et expérience.
Localisation
- Poste basé à Rezé , Loire-Atlantique, France.
Avantages proposés
- Intégration dans une entreprise dynamique et en croissance, faisant partie de l’enseigne E.Leclerc.
- Environnement de travail stimulant et convivial, avec une équipe motivée.
- Opportunité de mettre en avant vos talents et de contribuer au succès du rayon pâtisserie.
FAQ : Questions fréquentes sur le poste de Pâtissier
1. Quelles sont les principales responsabilités du poste ?
Les principales responsabilités incluent la préparation et la réalisation de pâtisseries, la gestion des stocks, le respect des normes d’hygiène et la collaboration avec l’équipe.
2. L’expérience est-elle obligatoire ?
Un profil débutant est accepté, mais une formation en pâtisserie est indispensable. La passion et la motivation sont des critères essentiels.
3. Le permis de conduire est-il nécessaire ?
Le permis B n’est pas obligatoire mais est un atout pour se rendre sur le lieu de travail.
4. Où se trouve le poste ?
Le poste est basé à Rezé, dans la région de la Loire-Atlantique, en France.
Conclusion :
Si vous êtes un(e) Pâtissier(e) passionné(e) et désireux(se) de travailler dans un environnement dynamique et convivial, rejoignez E.Leclerc Océane ! Avec un contrat en CDI, un cadre professionnel stimulant et des perspectives d’évolution, vous avez tout pour réussir. N’hésitez pas à postuler dès aujourd’hui pour mettre en avant votre talent et contribuer au succès de l’équipe pâtisserie.
